Conservas vegetales

Aceituna Campo Real de La Chinata, variedad autóctona de la sierra madrileña curada en aliño de hierbas y ajo. Pulpa firme y sabor herbáceo equilibrado. Para aperitivo o ingrediente en ensaladas y antipasto.

Aceituna Gordal rellena de ajo macerada en aliño de finas hierbas de La Chinata. El calibre Gordal ofrece gran proporción de pulpa respecto al hueso. Aperitivo directo o en tabla de embutidos.

Aceituna Manzanilla sabor Anchoa de La Chinata. Estas ofrecen un sabor profundo e intenso y cuya combinación es exquisita. Para aperitivo o ingrediente en cócteles y ensaladas mediterráneas.

Aceituna Manzanilla macerada con pimiento rojo y cebolla de La Chinata. Aliño dulce-picante que complementa la aceituna sevillana. Para aperitivo o acompañamiento de quesos frescos.

Pimientos del Piquillo en Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Preservando toda su textura tierna y su sabor dulce con un delicado toque ahumado. deales para servir como aperitivo, acompañar carnes y pescados, rellenar con queso o marisco, o incorporar a ensaladas, tapas y recetas mediterráneas.

Puerros La Chinata confitados en aceite de oliva virgen extra. Son ideales como aperitivo, guarnición o ingrediente en ensaladas, tostadas, tortillas, carnes, pescados y otras recetas mediterráneas.

El Boletus Edulis en Aceite de Oliva Virgen Extra es una de las setas más exquisitas gracias a su sabor y textura. Se puede utilizar para hacer sabrosos risottos, gratinados, cremas, pastas, croquetas o guarniciones tanto de pescado como de carne.

Tiernas alcachofas confitadas lentamente en aceite de oliva para conservar toda su textura y sabor. Ideales como aperitivo, en ensaladas, tostas o como guarnición de carnes y pescados. Un producto gourmet elaborado con ingredientes de alta calidad y listo para disfrutar.

Cebolla caramelizada con vinagre de Jerez D.O. de La Chinata. La acidez envejecida del Jerez equilibra el dulzor del caramelizado largo. Para foie, queso de cabra, hamburguesas y salsas.

Jackfruit verde en conserva, sin madurar y en agua, de origen asiático. Textura fibrosa similar a la carne deshilachada; alternativa vegana en guisos, tacos y curries.

Alubias cocidas en conserva, listas para usar. Ricas en proteína vegetal y fibra. Base habitual en cocina latinoamericana y caribeña; aptas para guisos, burritos y ensaladas. Vegano.

Alubias negras cocidas en conserva, listas para usar. Ricas en proteína vegetal y fibra. Base habitual en cocina latinoamericana y caribeña; aptas para guisos, burritos y ensaladas. Vegano.

Pulpa de tomate troceada ecológica de Mutti, con certificación BIO. Textura rústica; base para salsas, guisos y ragús donde se prefiere presencia de tomate. Bio.