Aceites, vinagres y condimentos

Aceto Balsamico di Modena IGP Fondo Montebello, con Indicación Geográfica Protegida (IGP), elaborado según la tradición italiana. Equilibrado, con notas agridulces y textura suave, es ideal para ensaladas, verduras, carnes, quesos, frutas y un toque final en múltiples recetas. Aporta un sabor elegante y auténtico a cualquier plato.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad Picual, producido en Campos de Uleila (Almería). Alta estabilidad oxidativa y perfil verde intenso con notas de hierba y almendra amarga. Para aliños y uso en caliente.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad Arbequina, producido en Campos de Uleila (Almería). Perfil frutado maduro, bajo amargor y textura untuosa. Uso en crudo sobre ensaladas, pescados y panes artesanos.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de coupage con variedades locales de Campos de Uleila (Almería). Perfil equilibrado que combina frutado verde con notas dulces y amargor suave. Uso en crudo para preservar polifenoles.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad Hojiblanca, producido en Campos de Uleila (Almería). Perfil frutado verde con notas de hierba fresca, almendra y un leve amargor. Uso en crudo para conservar sus polifenoles.

Aceite de oliva virgen extra infusionado con trufa negra de los Apeninos italianos. Aroma terroso e intenso que persiste en el paladar. Unas gotas sobre risotto, huevos o pasta terminada elevan el plato.

Vinagre de Jerez con Denominación de Origen de La Chinata, envejecido en botas de roble mediante sistema de criaderas y soleras. Acidez suave y complejidad aromática que distingue a este vinagre del de vino ordinario. Para aliños, reducciones y marinadas.

Aceite de oliva virgen extra aromatizado con ajos de La Chinata. Maceración en frío que traslada los compuestos del ajo sin enranciamiento. Para pasta, pan, carnes a la plancha y aliños.

Aceite de oliva virgen extra aromatizado con guindilla de La Chinata. Picor progresivo integrado en el aceite base. Para pizza, pasta, mariscos y aliños con carácter.

Aceite de oliva virgen extra condimentado con una mezcla de pimientas (negra, blanca, rosa y verde). Para aderezar en crudo, sobre carnes a la plancha o carpaccios.

Aceite de oliva virgen extra aromatizado con albahaca fresca por maceración en frío. Perfil herbáceo intenso; para pasta, bruschetta, pizzas blancas y ensaladas de tomate.

La Crema Balsámica Aromatizada con Trufa, con sabor y aroma delicado es un complemento ideal para darle un sabor diferente a tus ensaladas, frutas, helados o postres.

Crema Balsámica con Pimentón Ahumado es ideal para ensaladas, carnes, verduras y más, transforma tus recetas en auténticas delicias gourmet.