Conservas, patés y untables

Ventresca de atún blanco en aceite de oliva, de la marca Espinaler. La parte ventral del atún, de textura más grasa y suave que el lomo. Ideal en ensalada, a la plancha o sobre pan con tomate.

Crema de tomates secos y aceitunas de La Chinata, elaborada con AOVE. El tomate concentrado y la aceituna aportan umami mediterráneo. Para pasta, pizza, tosta y salsas base.

Aceituna Campo Real de La Chinata, variedad autóctona de la sierra madrileña curada en aliño de hierbas y ajo. Pulpa firme y sabor herbáceo equilibrado. Para aperitivo o ingrediente en ensaladas y antipasto.

Berberechos Espinaler en lata OL-120, calibre 35-45 piezas. La marca barcelonesa con más de un siglo de tradición garantiza molusco gallego de ría con punto de sal preciso. Aperitivo directo o sobre tosta.

Crema de pimientos rojos con chilli de La Chinata. El pimiento asado aporta dulzor concentrado y el chilli añade calor progresivo. Para untar, marinadas, pasta y salsas.

Aceituna Gordal rellena de ajo macerada en aliño de finas hierbas de La Chinata. El calibre Gordal ofrece gran proporción de pulpa respecto al hueso. Aperitivo directo o en tabla de embutidos.

Los Chipirones en Aceite de Oliva Espinaler son una conserva gourmet elaborada con pequeños calamares seleccionados. Destacan por su extrema ternura y jugosidad, siendo ideales para el aperitivo o como ingrediente en platos mediterráneos.

Esta crema tiene un sabor suave y tenue, dado su contenido en aceitunas negras, y es por tanto ideal para ensaladas, empanadas, arroces, pastas, vinagretas, pizzas o simplemente para untar.

Aceituna Manzanilla sabor Anchoa de La Chinata. Estas ofrecen un sabor profundo e intenso y cuya combinación es exquisita. Para aperitivo o ingrediente en cócteles y ensaladas mediterráneas.

Almejas seleccionadas de pequeño calibre (15/20 piezas), conservadas al natural para mantener todo su sabor y textura. Ideales como aperitivo, en tapas o para enriquecer arroces, pastas y mariscos. Conserva gourmet de Espinaler, elaborada con ingredientes de alta calidad.

Crema untable de aceitunas verdes, de sabor más suave y cremosa. Es ideal para ensaladas, pastas, carnes, pescados y salsas.

Aceituna Manzanilla macerada con pimiento rojo y cebolla de La Chinata. Aliño dulce-picante que complementa la aceituna sevillana. Para aperitivo o acompañamiento de quesos frescos.

Mejillón al natural Espinaler en lata OL-120, sin escabeche ni salsas. El molusco gallego se presenta en su propio jugo para apreciar su sabor íntegro. Aperitivo con unas gotas de limón o en vinagreta.

Mejillones en escabeche gallego, calibre 8/10 piezas por lata, de la marca Espinaler. Cocidos y marinados en vinagre y especias con un punto ácido característico. Se sirven directamente como aperitivo o sobre tostada.

Pimientos del Piquillo en Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Preservando toda su textura tierna y su sabor dulce con un delicado toque ahumado. deales para servir como aperitivo, acompañar carnes y pescados, rellenar con queso o marisco, o incorporar a ensaladas, tapas y recetas mediterráneas.

Puerros La Chinata confitados en aceite de oliva virgen extra. Son ideales como aperitivo, guarnición o ingrediente en ensaladas, tostadas, tortillas, carnes, pescados y otras recetas mediterráneas.

Sardinas Espinaler en aceite de oliva, formato RR-125 con 3-5 piezas de tamaño grande. Maduración en lata que suaviza la textura y concentra el sabor. Para aperitivo, tosta o ensalada mediterránea.

El Boletus Edulis en Aceite de Oliva Virgen Extra es una de las setas más exquisitas gracias a su sabor y textura. Se puede utilizar para hacer sabrosos risottos, gratinados, cremas, pastas, croquetas o guarniciones tanto de pescado como de carne.

Son una exquisita conserva gourmet elaborada con moluscos seleccionados de las costas atlánticas. Bañadas en una receta tradicional a base de tomate, cebolla y vino blanco, destacan por su carne blanca, textura tierna y un intenso sabor a mar.

Tiernas alcachofas confitadas lentamente en aceite de oliva para conservar toda su textura y sabor. Ideales como aperitivo, en ensaladas, tostas o como guarnición de carnes y pescados. Un producto gourmet elaborado con ingredientes de alta calidad y listo para disfrutar.

Chipirones Espinaler en su tinta, conserva de cefalópodo pequeño cocinado con tinta natural. Sabor marino intenso con fondo untuoso. Para aperitivo, sobre arroz blanco o en montadito.

Cebolla caramelizada con vinagre de Jerez D.O. de La Chinata. La acidez envejecida del Jerez equilibra el dulzor del caramelizado largo. Para foie, queso de cabra, hamburguesas y salsas.

Paté de finas hierbas elaborado en Sierra de Cazorla, sin gluten ni lactosa. Textura untuosa con perfil aromático de hierbas mediterráneas. Para tosta, aperitivo o relleno de vol-au-vent. Sin Gluten.

Paté a las tres pimientas de Gourmet Cazorla, sin gluten ni lactosa. El blend de pimienta negra, verde y rosa aporta complejidad aromática y picor progresivo. Para tosta o tabla de aperitivo. Sin Gluten.

Paté de jamón sin gluten de Gourmet Cazorla, elaborado con cerdo y jamón curado. Perfil salado y graso equilibrado. Para tosta o aperitivo. Sin Gluten

Paté de perdiz elaborado en Sierra de Cazorla, parque natural del sureste español reconocido por su caza menor. Perfil de caza suave con notas de tomillo y laurel. Para tosta con mermelada de frutos rojos o tabla de embutidos.

Un paté gourmet elaborado con carne de jabalí y una cuidada selección de setas, que ofrece un sabor intenso y equilibrado. Perfecto para untar sobre pan rústico, tostadas o crackers, y para acompañar tablas de quesos, embutidos o como complemento en canapés y recetas gourmet.

Paté de pimiento del piquillo caramelizado, elaborado con pimiento asado y reducción de azúcar. Perfil dulce-ahumado característico del piquillo. Para tosta, relleno de empanadillas o acompañamiento de quesos.

as Sardinillas al Limón de La Curiosa son una conserva gourmet que combina la tradición conservera gallega con un toque fresco y cítrico.

Jackfruit verde en conserva, sin madurar y en agua, de origen asiático. Textura fibrosa similar a la carne deshilachada; alternativa vegana en guisos, tacos y curries.

Alubias cocidas en conserva, listas para usar. Ricas en proteína vegetal y fibra. Base habitual en cocina latinoamericana y caribeña; aptas para guisos, burritos y ensaladas. Vegano.

Mejillones gallegos en escabeche picante, calibre 8-12 piezas por lata. Aperitivo clásico o en ensalada de marisco.

Alubias negras cocidas en conserva, listas para usar. Ricas en proteína vegetal y fibra. Base habitual en cocina latinoamericana y caribeña; aptas para guisos, burritos y ensaladas. Vegano.

Berberechos gallegos al ajillo con toque picante en lata. El ajo y la guindilla aportan carácter sin ocultar el yodo del berberecho de ría. Para aperitivo o incorporar a arroces y pasta.

Navajas al natural de Casa Santoña, conserva gallega con molusco de cuerpo alargado y textura firme. Sin salsas añadidas; permite apreciar el sabor puro del marisco. Con unas gotas de limón o sobre pan tostado con mantequilla.

Berberechos seleccionados de calibre 45/55, conservados al natural para preservar su frescura, textura firme y delicado sabor a mar. Ideales como aperitivo, en tapas o para acompañar ensaladas y platos de marisco. Una conserva gourmet elaborada con la calidad y tradición de Casa Santoña.

Zamburiñas en salsa vieira de Casa Santoña, conserva gallega elaborada con molusco de la ría. La salsa vieira a base de pimiento, cebolla y vino blanco complementa sin enmascarar el sabor del molusco. Para aperitivo o sobre tosta.

Pulpa de tomate troceada ecológica de Mutti, con certificación BIO. Textura rústica; base para salsas, guisos y ragús donde se prefiere presencia de tomate. Bio.

Algas wakame deshidratadas de uso tradicional en la cocina japonesa y macrobiótica. Se rehidratan en agua fría en 5 minutos; para ensaladas, sopas miso o guarnición de pescados.