Estos brotes destacan por su elevada concentración de vitaminas A, B, C, E y K, así como por su aporte de minerales esenciales como calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, sodio, zinc y selenio. Además, contienen los aminoácidos más importantes, lo que los convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales.
La alfalfa es valorada por sus propiedades antibacterianas, antioxidantes y antiinflamatorias, gracias a su contenido en flavonoides, fitoestrógenos y fitoesteroles. Estos componentes no solo fortalecen el sistema inmunitario, sino que también ayudan a combatir el estrés oxidativo, favoreciendo el bienestar general. Especialmente destacable es su riqueza en calcio, lo que la convierte en una de las mejores fuentes vegetales para prevenir la osteoporosis y apoyar la formación de huesos y dientes sanos.
100% Brotes de alfalfa germinados* *Procedente de agricultura ecológica.
Añadir en hamburguesas, ensaladas, sopas, cremas, crackers, etc.
Por 100g: Valor energético 378 kcal Grasas 13 g de los cuales Ácidos grasos saturados 5.1 g Hidratos de carbono 9.7 g de los cuales Azúcares 8.5 g Fibra alimentaria 30 g Proteínas 41 g Sal 0.03 g
Trazas y alérgenos
Apio: Apio y productos derivados
Altramuces: Altramuces y productos a base de altramuces
D. Azufre Sulfitos: Dióxido de azufre y sulfitos
Cacahu