Salsas italianas

Una especialidad gourmet italiana elaborada con higos cuidadosamente seleccionados, que combina el dulzor natural de la fruta con el característico toque especiado de la mostarda tradicional italiana. Es ideal para servir con quesos curados o azules, tablas de embutidos, carnes asadas o a la parrilla, foie gras y patés.

Una sofisticada unión de sabores y aromas donde la dulzura natural de la fresa madura se fusiona con la sutil acidez del Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. Esta compuesta gourmet ofrece un equilibrio agridulce perfecto, ideal para transformar tablas de quesos, aperitivos y postres tradicionales.

Exclusiva conserva artesanal elaborada con un 66% de vino Lambrusco Mantovano DOP, ideal para realzar quesos cremosos y postres. Destaca por su frescura y aroma a uva, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.
Ideal para acompañar quesos suaves, maduros y reposteria.

Esta deliciosa Composta di Cipolle Rosse de la marca italiana Le Camerici es una conserva gourmet elaborada de forma artesanal. Con su color rojo rubí y su sabor agridulce, realzar el contraste entre sabores en una gran variedad de platos. Es el acompañamiento ideal para quesos curados, quesos azules, Pecorino o Parmigiano, Carnes y Pescados.

Sugo con alcaparras y orégano de Conserve della Nonna, a base de tomate y hierbas mediterráneas. Ligero y aromático; ideal sobre pasta corta, bruschetta o berenjenas.

Sugo rustico all'arrabbiata de Conserve della Nonna, elaborado con tomate italiano, ajo y guindilla. Sabor rústico y picante moderado; listo en minutos sobre penne o mezze maniche.

Sugo alla puttanesca de Menu, con tomate, aceitunas, alcaparras y anchoa. Sabor intenso y mediterráneo; salsa rápida para pasta al dente.

Salsa italiana con mezcla de setas en tomate. Sabor terroso y cuerpo denso. Combina con pasta larga, polenta o como base de risotto.

Pesto elaborado en Liguria con albahaca fresca, queso parmesano, pecorino y piñones, siguiendo la receta genovesa tradicional. Sin cocción para preservar el aroma. Sobre pasta, bruschetta o como base de pizza.

Tomates cherry italianos cuidadosamente seleccionados y conservados enteros en su propio jugo para preservar todo su sabor, dulzor natural y frescura. Elaborados con ingredientes de calidad, son la base perfecta para recetas con auténtico carácter mediterráneo. Ideales para preparar salsas rápidas, pizzas, pastas, guisos o platos de pescado y carne

Tomates pelados San Marzano DOP del Agro Sarnese-Nocerino, reconocidos por su bajo contenido en semillas, poca acidez y carne firme. La base auténtica de la pizza napoletana y las salsas clásicas.

Passata de tomate natural elaborada en Italia con tomates triturados y sin aditivos. Base versátil para salsas, pizzas y guisos; acidez equilibrada que permite reducción rápida.

Salsa de tomate para pizza de Mutti, aromatizada con hierbas mediterráneas. Elaborada con tomates italianos de selección y acidez equilibrada. Lista para usar directamente sobre la base.

Ragú alla bolognese Menu, elaborado según receta boloñesa con carne de vacuno y tomate. Listo en minutos; ideal para pasta fresca, lasaña y berenjenas gratinadas.

Sugo all'arrabbiata de Menu, con tomate, ajo y guindilla. Picante y aromático; listo al calentarlo, perfecto sobre penne o bucatini.

Los tomates Soleggiati son la máxima expresión del sabor mediterráneo. Procedentes de cultivos frescos de temporada en Apulia (Italia) y recolectados en su punto óptimo de madurez, estos tomates redondos se cortan en gajos y se secan delicadamente al sol para concentrar todo su dulzor natural.

Ragú de jabalí de los Apeninos italianos, cocinado lentamente con hierbas y vino tinto. Sabor intenso y textura rústica. Ideal sobre pappardelle o polenta.